Persil plat (italien)
Le Jardin de Louise
Originaire:
Bassin méditerranéen
Propriétés:
Antioxidantes, favorise la digestion et la circulation sanguine, riche en vitamines.
Pot ou terre:
En pot ou en terre.
Luminosité:
Bien ensoleillé, sol bien drainé et bien arrosé.
Annuelle ou vivace:
Annuelle, se conserve à l'intérieur.
Recette:
Pour les carrés d’agneau, en omelette, pour la soupe et marinades pour les grillades.
Funny fact: Jadis, on mentionnait que le persil plat ne poussait que si une sorcière ou une femme enceinte l'avait semé!